Tacos med mindre tillsatser

Här om dagen basunerade Aftonbladet ut svarta rubriker om de enoma mängderna tillsatser i just tacos.

För den som vill fortsätta äta tacos - och försöka få ner tillsatsantalet finns det bra recept i Jessika & Jonas blogg.
Där kan man nämligen hitta recept på både hemgjort tacosås och guacamole.

Svenska folkets fredagstradition är räddad! ;)


Pepparkaksmuffins

Forsnet´s blogg finns ett recept på pepparkaksmuffins. En nyhet för oss.

Muffinsarna har en glasyr med smak av apelsin och ju mer vi tänker på dom desto godare verkar dom vara. :)

De passar ju dessutom alldeles utmärkt nu när det snart är jul.


Chokladfudge

Hos "Ett öppet fönster" finns det ett recept på något som passar utmärkt att göra en söndag som idag - chokladfudge (som att det inte passar att göra choklad varje dag).

I allafall - chokladfudge med pistagenötter i, det låter ju ganska lockande?

Sockerkaka med curry

Kan det vara nåt? Curry i sockerkakan? Låter ju helt crazy men spännande. Hos Hemma på Landet hittar du receptet. Måste ju testas!

Ett rött vin för rödvinsöverkänsliga

Det finns många som får huvudvärk/allergiska reaktioner av just rödvin. På bloggen linalikesmat hittar vi ett tips på ett  rött vin som passar extra bra för de som är överkänsliga. Vinet heter Ken Creek och är det första röda vinet i Sverige som har ett reducerat innehåll av tanniner och histaminer (de ämnen som ofta orsakar den allergiska reaktionen).

Lina skriver om vinet att, "Ken Creek ett gott, fruktigt & lättdrucket vin, som jag tycker passar bra till både kycklingrätter, kötträtter & ost."

Låter ju värt att testa? Speciellt för er som är överkänsliga mot rött vin.

Pineapple Cream Pie

På bloggen Godare mat hittar vi ett recept på en ananaspaj som låter ljuvligt god. Ananas, vit choklad, grädde...
Vi tror att detta är en av de pajer som bara måste testas.

Ahlgrens jultillbehör

I Godisbloggen läser vi att årets julupplaga av Ahlgrens bilar i år är granar.

De smakar säkert inte så annorlunda jämfört med bilarna, men är lite juliga och blir nog fina i en skål på bordet under julhelgen.

Glöggfest

Aftonbladet har idag ett recept på egen hemgjord glögg, med stänk av Calvados. Det låter inte så dumt. Petras egokick har också gjort sin egen glögg med hjälp av en påse glöggkryddor från Aromboden.

Är man lat och inte orkar koka sin egen variant, så finns det en massa spännande nyheter på Systembolaget och i mataffärerna. Tidigare har vi tipsat om Blossas årgångsglögg, blåbär med en ton av kryddnejlika. Har man kommit över en sådan flaska får man gärna maila och bjuda in oss på glöggfest. Den finns fortfarande kvar i vissa av Systembolagets butiker.

Erika tipsar om två godbitar från Dufvenkrooks. Amore Hjortron (förstås smaksatt med hjortron) och X-mas Delight som är Dufvenkrooks jubileumsglögg, smaksatt med kakao. De finns på Systembolaget.

Ekologisk glögg finns också, Tindra heter den och vi hittade den på bloggen Köpstopp. Den har visst inte fått så vidare värst bra betyg, men den kanske faller någon i smaken.

Det skrämda folket kan nu köpa sig frid

Sid Knutsson, personlig tränare, kostrådgivare och tävlnde bodybuider, har bloggen Fitnessguru. I den tipsar han idag om boken "Den hemlige kocken", skriven av Mats-Eric Nilsson. Sid skriver att han "tror att denna bok kan beröra de flesta. Alla stoppar vi i oss mängder med saker vi inte vet vad de är eller vad de egentligen gör med vår kropp. Denna bok belyser detta problem väl och jag rekomenderar den starkt."

Vi håller med. Det skadar nog inte att lära sig lite mer om vad vi egentligen stoppar i oss. Nyligen skrev Aftonbladet om just "bluffmaten", som de kallar den. Fiskpinnar med bara 50% fisk, oliver som färgats för att bli svarta...listan kan göras lång. Det är naturligt att man blir i allafall lite betänksam...

Dagen efter kom nästa stora rubrik i Aftonbladet. "Varorna som är äkta". Den artikeln bygger på Mats-Eric Nilssons uppföljarbok "Äkta vara". Till vår förvåning visar det sig vid en jämförelse att det inte är särskilt mycket dyrare att köpa exv. kravmärkta och ekologiska varor. Det skiljer bara 70 kr på en varukorg som kostar ca 700 kr.
Det kan det ju vara värt för att få i sig färre tillsatser. (Sen är det ju skillnad på tillsats och tillsats också, upplyser Karin Ahlborg idag, och det är säkert sant.) 

Vi tycker i alla fall att det är ett bra initiativ av Mats-Eric Nilsson att sammanställa det stora virvarret av E:n. Vi är nog många som inte riktigt hittar rätt i djungeln. Och smart upplägg - först släpper han en bok som skrämmer massan, när alla är uppskrämda och vill ha förändring - då ligger han på lur med nästa bok. Och passande nog, den boken ger svar på massornas fråga: "Vilka varor är ok då?"

Vi gissar att Mats-Eric Nilsson förutom en kemikaliefri kropp även har en välfylld plånbok. ;)

Tjock italiensk drickchoklad

Hos Aglio e olio hittar vi ett recept på tjock italiensk drickchoklad. Den ser vid första anblick nästan otäckt tjock ut för att vara en dryck. Men choklad är ju choklad - ju mer dessto bättre...

Och blogginnehavaren, som själv är bosatt i Italien, skriver om drycken: Första gången jag drack sån här tjock choklad som man dricker här i Italien bara dog jag, det var ungefär det godaste jag någonsin druckit och jag skrapade nästan bort glansen på koppen den blev serverad i. Jag hade nog kunnat slicka den med om det inte varit för att vi satt på en bar i Brescia.

Vi tror att den är en höjdare och kommer garanterat att prova göra den någon kylig vinterkväll.

Focaccia

I Charlotte Perellis blogg hittar vi ett recept på focaccia. Enligt Charlotte är det väldigt gott.  Vi tror henne det ser väldigt bra ut på hennes bild! :)

Någon som tänkt njuta av god ost i helgen?

"Tre tjejer i köket" tipsar om Morfars gästspel, ost smaksatt med päroncognac. Osten kommer från Falbygdens Ost och låter alldeles förträffligt god.


En smal äppelpaj

Hos "Min lilla gröna"  hittar vi ett recept på en lätt äppelpaj som varken innehåller socker eller smör. Och ändå ser ut hur god som helst!

Måste testas!

Spännande kokboksserie

I bloggen Salt & peppar läser vi att Expressen kommer att ge ut en kokboksserie på temat "Smaker från hela världen".
Varje vecka (i 20 veckor) kommer det att gå att köpa en bok i serien tillsammans med tidningen.

Roligt tycker vi som gillar kokböcker! :)


After eight & kladdkaka - en oslagbar kombination?

Malin Nestors blogg hittar vi ett recept på en kladdkaka med After eight i. Det receptet måste ju givetvis tipsas om. Det låter ju helt gudomligt gott!

Björnbärsglass


Annika med Smaskens-bloggen bjuder på ett recept på björnbärsglass som låter både gott och spännande. Björnbär är en favorit som används alldeles för sällan tycker vi.

Kycklingklubbor med potatisgratäng

För oss har "börja nytt liv"-känslan som infann sig efter gårdagens godisätande redan börjat ebba ut. Det är ju fortfarande helg! Någonting gott måste man ju äta idag oxå. :)

Som tur är hittar vi ett recept på majskycklingklubbor med en riktig potatisgratäng på kakomatens blogg. Kycklingen kryddas med citron, vitlök och örtkryddor och enligt kakomaten doftar det ljuvligt. Det tror vi på.

Kanske blir det just denna rätt som står på våra bord ikväll? (Lax och bulgurpytten från Mollys hälsoblogg kommer även den att testas för den verkar riktigt god, men det får bli en vardag)

Börja ett nytt liv?

Efter en fredagskväll hemma i soffan tillsammans med bland annat en stor skål godis har kroppen ett visst sug efter något lite nyttigare. Det är efter sådana här kvällar (och för den delen även efter kvällar ute på stan med godiset utbytt mot drinkar) som en blogg som Mollys hälsoblogg lockar och drar. Hur många gånger har man inte bestämt sig för att NU ska det börjas ett nytt liv? Viljan att skapa det nya livet är ju alltid som störst precis efter det att man stoppat i sig de där tre godisarna eller drinkarna för mycket. Ikväll är ett sådant tillfälle.

På Mollys blogg hittar vi ett recept på lax och bulgurpytt som verkar både nyttigt och väldigt gott. Bulgur med vitlök, champinioner, paprika, avocado och chilisås - en perfekt kombination tror vi.

Så alla ni som ska börja ett nytt liv imorgon - surfa in till Mollys hälsoblogg!

Roligare bak med mönster


Amanda med Shoppingbloggen tipsar om bullformar som gör bakningen lite roligare. Visst blir man lite sugen att baka inför helgen?

Frö- och äppelbröd

Levande ljus, en kopp te och nybakat bröd. Vad kan vara bättre så här i höstrusket?

Vi har hittat ett brödrecept som verkar ge ett riktigt gott bröd till alla de där myskvällarna. Det presenteras av Rebecca på hennes blogg "Rebecca bakar bröd". Fröer är ju alltid gott och vi tror helhjärtat på detta bröd, som därutöver innehåller både äpple och ost. Spännande!


Tidigare inlägg Nyare inlägg


Bloggtoppen.se
RSS 2.0